你都買什麽類型的保健商品？疫情期間日本最受歡迎的健康概念食品是？

這幾年疫情氣氛影響了生活形態，從積極接種疫苗這件事，就可感覺到消費者對健康風險的看法，已經跟過去大不同。這現象不只在醫藥相關領域，連有預防性概念的健康食品，特別是訴求某些特定功能的產品，或許是居於心理因素，在疫情期間銷售量都有顯著的成長。

那到底健康食品成長了多少？看一下隔壁日本市場的情況，根據調查天國日本所公佈的數字，在日本有健康概念的”機能性表示食品“的規模，在2021年已經達到日幣4,418億，而這個數字在2020年才只有日幣3,349億，整個“機能性表示食品” 市場多了約日幣1,000億，約30%。在疫情期間還能有如此的成長，應該是羡煞了不少被疫情所影響的產業。特別是有幾類特定訴求功能的產品牽引了整體市場，並可發現這些產品跟疫情的關聯性是不低的。  

從成長的倍數來看，成長最大的有兩塊，首先是訴求維持免疫機能的商品，說起來也很驚人，維持免疫機能這類比去年多了約7倍，達到了日幣約125億的水準，另外一類是，壓力舒緩跟幫助睡眠的商品，這塊成長了約47％，到了日幣365億的規模。疫情期間，從積極面看，想藉由提升自身免疫力，避免感染肺炎的動機下，關聯的免疫機能訴求產品在市場上脫穎而出，另外從消極面，因為擔心染疫，或是煩心工作受景氣影響，導致壓力大而影響睡眠，也讓睡眠相關訴求的產品在口耳相傳下，創下良好的銷售佳績。

疫情驅動消費者新一波的需求，怕染疫的焦慮下，也難怪日本的養樂多的乳酸菌飲料會在疫情期間爆紅，無論是以維持健康為目的，或是以改善健康為目的，後疫情下保健食品的興起，高單價，更專業的產品，將開始改變食品產業的版圖。