當你下班後想找個地方泡湯放鬆洗去疲憊,可曾想過一家走過84年歲月的傳統老老錢湯,竟能靠著ZOZO創業成員的跨界創意翻轉為年吸15萬人的潮牌體驗媒體? 更多日本相關流通情報:請見下方連結 https://shoshiafood.blogspot.com/
- 84年 是位於東京足立區的老鋪錢湯「堀田湯」自創業以來所累積的悠久歷史與社區記憶。
- 6倍 是堀田湯於2022年進行大規模空間與品牌重塑後,每日來客數所實現的驚人成長倍數。
- 15萬人 是這家傳統錢湯在完成翻新改造後,每年吸引大量年輕人與家庭造訪的總客流量規模。
- 10座 是經營團隊規劃於2030年前,將這套成功營運 Know-how 複製並翻新傳統老鋪錢湯的目標數量。
- 9成 是日本傳統錢湯從高峰期約1.8萬家銳減至如今僅存約1,500家所消失的驚人產業比例。
- 160公分 是堀田湯在男湯露天區域特別打造的深水區水風呂(冷水池)深度,成為桑拿愛好者的熱門打卡點。
日本的「錢湯(大眾浴場)」文化源遠流長,長年扮演著社區居民社交與放鬆的核心場域。然而,隨著一般家庭浴室的普及與經營者高齡化,全日本的錢湯數量在過去數十年間劇減了九成。位於東京足立區創業84年的老鋪「堀田湯」,原本也面臨結束營業的抉擇。曾參與電商巨頭 ZOZO 與婚禮大廠 Take and Give Needs 創業的第三代接班人堀田和宣,在重新體會到錢湯帶給人們「不可替代的時間價值」後,決定接手轉型。他攜手博報堂 Kettle 出身的創意總監,並於2022年成立錢湯專門廣告代理店「沸かす」,成功將瀕臨淘汰的舊式浴場翻轉為融合傳統美學與現代商業體驗的熱門新地標。
# 當老舊傳統空間面臨拆除危機,接班人如何透過「留白保存與局部革新」保留文化資產並開創極致體驗? 空間營運者透過精準定義「保留傳統文化資產」與「導入現代生活機能」,能成功在不失傳統溫度的前提下創造吸引年輕客群的體驗亮點。 面對傳統錢湯客群老化與設施陳舊的課題,堀田湯並未盲目將建築全數推倒重建,而是保留了宮造屋根建築、挑高天井與懷舊置物櫃等無法複製的歷史資產。與此同時,針對現代消費者對放鬆紓壓的渴望,大膽引進高品質桑拿(Sauna)設施,並打造都內罕見的露天浴池與水深160公分的露天水風呂,搭配外氣浴休息區。這種「傳統資產+現代體驗」的組合,成功使來客數飆升6倍,每年吸引超過15萬人次造訪,驗證了文化資產翻新的商業價值。
# 面對顧客停留時間長的場域優勢,經營團隊如何將錢湯翻轉為「高沉浸體驗型廣告媒體」創造第二成長曲線? 實體場域經營者藉由將顧客長時間放鬆的體驗過程轉化為廣告曝光介面,能突破單純門票收入的限制並建立高毛利廣告商業模式。 傳統錢湯的收入過去極度依賴單次入場費,經營邊際效益有限。堀田湯團隊敏銳察覺到,洗浴與桑拿是現代人少數完全放下手機、深度放術的「高專注時間」,具備極高的廣告沉浸價值。為此,堀田湯與博報堂 Kettle 合作成立專門廣告公司「沸かす」,將浴室鏡貼、暖簾設計、甚至桑拿與水風呂的香氣體驗全數媒體化。例如與日清「カレーメシ」合作導入香料桑拿並提供免費試吃,或與森永乳業「森永マミー」合作親子錢湯體驗。這種把產品體驗融入洗浴場景的作法,不僅為品牌方提供了無法被數位廣告取代的實體試用場域,也為錢湯開闢了強大的非票務廣告營收。
# 當單一門市轉型成功驗證商業模式,企業如何透過「連鎖重塑與社區活化」擴大品牌影響力並帶動區域共榮? 成功轉型個案透過將模組化 Know-how 與專業廣告媒體資源輸出至同業,能實現規模化連鎖擴張並振興周邊商圈。 單一店鋪的成功若無法複製,對於整體產業衰退的拯救作用有限。堀田湯在成功打造足跡與話題性後,進一步提出在2030年前翻新10座傳統錢湯的「錢湯再生計畫」。其第一步即是在2026年啟動東京上目黑創業67年的老鋪「大黒湯」改造。經營團隊並非採用連鎖化的複製貼上,而是深入挖掘每家老鋪在當地生存幾十年的特殊優勢與街區脈絡,結合博報堂的大型企業客戶資源與體驗企劃能力,將錢湯打造成帶動整體街區活化的核心地標,成功示範了傳統老店如何透過資本、創意與連鎖架構重獲新生。
Q1:ZOZO創業成員堀田和宣接手家業「堀田湯」後進行了哪些核心改造? A1:保留傳統宮造建築與挑高天井,新增桑拿與160公分深露天水風呂,並成立廣告公司將空間媒體化。
Q2:錢湯專門廣告代理店「沸かす」的商業模式是什麼? A2:將錢湯的暖簾、浴室鏡面、桑拿香氣及試用品發放轉化為實體體驗廣告,吸引日清食品與森永乳業等大廠合作。
Q3:堀田湯團隊未來在傳統錢湯再生上有什麼擴充計畫? A3:規劃在2030年前翻新10座傳統老鋪錢湯,首波已於2026年啟動東京上目黑67年老店「大黒湯」的刷新工程。
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